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ショクライフ»活躍している栄養士・管理栄養士より応援メッセージ

活躍している栄養士・管理栄養士より応援メッセージ

第5話 栄養士へのメッセージ

人こそ一番の財産ですね。だから単にセミナーに参加するだけじゃ駄目なんです!
そこで縁をつなげていかないと。つながりが大切です。つながっている財産を活かすも
殺すも自分次第です。人力という財産をどう使うかということを磨かれた方がいいと
思います。そして、「相手を感じる心」を持つ。感性を磨くことが大切です。そのためにも
ぜひ私のお芝居を見にきていただいて(笑)。専門家だからと机上で専門分野ばかりを
勉強するのではなく違った分野を見て生きていく糧をみつける方がいいですよ。

映画や舞台を観て感性を磨くことも大切だと私は思います。感じる心がなければ
栄養相談は無理です。御要望があればそうゆうことも伝えていきたいと思っています。
栄養相談では、検査データだけでなく目の前にいる人を見ることがまず優先です。
世の中がどんなに便利になってネット上で栄養相談ができるようになっても最後の
最後はフェイストゥフェイスが大切だと思っています。
保健指導の初回面談時もそうです。そこで惹きつけないと継続支援はできません。
栄養士は人を惹きつける魅力を持ってないといけないと思いますが、そういう魅力を
出しきれてない方が多いように思います。ものすごく勿体無いことです。栄養相談は、
まず来てくれた人が喜んで喜んでくれることが大切です。そのためには、栄養士が
一方的に話すのではなく、その方に心開いてもらうようにまず聴くことが重要です。
そのためにも感性を磨くことが重要です。そして自分の強みを見つけて欲しいと
思います。あといかに速く動けるかも重要です。
速くキャッチして人の話をよく聴いて反応しないといけないと思います。
ニーズに合ったものをバンって出せることが大切です。

【有美食工房】の基本理念とは・・・

有美食工房は、単なる“食”の提案ではなく、あなたが本来持っているパワーや
エネルギーを発見するために、微力ながらもサポートできれば・・・

との想いで設立いたしました。 
昨今、さまざまな健康・栄養情報が氾濫する中で何をどのように信じて、
健康や美容というゴールを目指せば良いのか・・・。皆様、おひとりおひとりの
ゴールに合わせて、また皆様とご一緒に考えてゆきたいと願ってます。
これまで、数え切れない方々のダイエットの案内役をさせていただきました。
これらの経験を最大限に生かし、今後もより多くの方にご満足いただけますよう
努めて、ゆきたいと思います。
多くの皆様の“ありがとう” 有 という笑顔のために・・・・。

私が「栄養指導」ではなく「栄養相談」と言っているのはコーチングを学んでいるからです。
栄養相談ではコーチングとティーチングを見極めながら進めていきます。本来ダイエットって
「生き方」や「すごし方」という意味です。ダイエットコーチングとしているのは、生きがい・
生き方からお伝えしていきたいと思っているからです。
以前はコーチをつけていましたが、今は芝居の演出家やマネージャーさんが私にとっての
最大のコーチです。「栄養相談室に」お越しいただいた方の相談を承るのが仕事です。
まだ日本では、人に何か相談することに対して違和感がある方が多いように感じます。
相談にお金を払うっていう感覚がある人が少ないように思います。
弁護士さんに相談するのにはお金払うのに・・。一番母体となる自分の健康にお金を
かけることが大事なのでは?と思いますけどね。
現在クライアントは企業・個別相談は芸能人やスポーツ選手の方が中心ですが、
一般の方からのご相談にも対応させていただいております。
栄養士は、自分達がしてきたことにもっと自信を持って欲しいですし、自分達の
価値を下げちゃ駄目だと思います。 自分の商品に自信を持ち、相手を喜ばせて
あげられるようなエンターテイナーであり、そこで自分のオリジナリティと特化した
ものをつけていくことが大切なのではと思います。色々な経験を積むこと。
その中の感情の記憶をしておくことで、もっと人を接することが楽しくなるように
思います。 大変なことがあっても、来ていただいた方に 「ありがとう」って
言っていただけることが何より嬉しくどんなことがあっても頑張れます。

~今後起業を考えている栄養士さんへ~

起業する際には、誰に対してのどんなサービスをするのかというところを明確にして
やりつづければ願いは叶います。

~栄養士こそ観て欲しい!~

映画 「ブタがいた教室」
栄養士さんにはぜひ観て欲しいと思います。ディベートのリアリティがすごいんです。
生きるってなんだろうってことを問いかけます。あれこそが生きた「食育」で私達こそ
学ぶべきだと思いました。
(「ブタがいた教室」・・新任教師と26人の小学生が挑んだ「ブタを育て食べる」授業
―卒業までの1年間、真剣に“いのち”と向き合った感動の実話。)

◇編集後記◇
長時間にわたり、貴重なお話しをして下さった森川さん。どのお話しも興味深く、
編集に随分悩みました(笑)
私も、栄養士という職業を知ったきっかけが「ひらり」だったのでそこからのお話も
弾みとても楽しいインタビューでした。
クライアントの「生きがい」を支える栄養士自身もしっかりと「生きがい」や自分の
ぶれない軸を持つことの大切さを感じました。
最後に、「子供達のなりたい職業NO1が栄養士になることが夢なんです」と
お話しくださいました。
私も同感です!森川さんありがとうございました!

★森川有子さんのブログ「社長女優 森川千有 チアリズムでゆこう!」
http://ameblo.jp/chiariharuna0415/
☆森川さんの有美食工房のホームページはこちら。
http://www.atelier-you.jp/
★森川千有さんとして所属されている芸能事務所のホームページはコチラ
http://www.wfoxx.com/
今回の記事ではお伝えし切れなかった森川さんの魅力は、こちらのブログや
ホームページをぜひご覧ください♪

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