栄養指導・保健指導に活かせる応用力アップ講座
事例検討会
こんな時あなたならどうしますか？
栄養指導や保健指導で困ったことはありませんか？
「もっといい指導の仕方があったのでは？」
「他の人ならこんな時どう切り返すのだろう・・・」
栄養指導や保健指導の対象の方はひとりの「人間」です。その人なりの生活習慣などもあり、長年培ってきたものを変える事は容易ではありません。
検査値などから指導方針は決めることはできても、指導は一方通行ではうまくいきません。いかに相手に合わせた指導ができるかが重要となってきます。
そのためには、経験を積むなど多くの引き出しが求められます。
本講座では、担当講師の経験もふまえ、実際に現場に出て感じたことや、ぶつかった問題に関して、「こんな時どうする？」といった事例検討会（ケーススタディ）を中心に行います。そのため、栄養指導や保健指導を行っている方にとってはより実践的な内容となっております。
みなさんも一緒に経験を共有して、指導の引き出しを増やしませんか？
■栄養指導の技法について
■ケーススタディ
（例） ・糖尿病は治りますか？
・○○が肝臓にはいいと聞きましたけど？
・野菜はコレステロールを下げるのにいいと言うからしっかり食べてるのに・・・
⇒こういった患者様に対し、みなさんはなんとお答えしていますか？
■検査値、患者背景を含めた実際の事例に対し、どういったアプローチがベストなのか検討します。
■意見交換会
■ケーススタディ
（例） ・何かしなくちゃいけないことは、わかっているんだけどなかなかできないんだよね。
・いろいろやってはみたけど続かないんだよ・・・
⇒ こういった対象者様にどうやって切り出していますか？
■タイプ別事例検討会
（誘惑に弱い、継続が苦手、スタートできない、実行が伴わない、完璧主義）
■意見交換会
【講師紹介】
高岸 純子
～現在～
病院での栄養相談（内科全般）
大手企業開催の健康セミナー講師
携帯の料理サイトでレシピ提供
特定保健指導業務（面談・電話支援）
その他 フリー管理栄養士として多種の仕事に携わる
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