栄養指導講座（基礎コース）
実務に役立つ栄養指導カリキュラムをご用意いたしました
- 管理栄養士の免許はあるけど・・・「栄養指導経験がない」
「指導経験が浅くてどうすすめていいか悩んでいる」「なかなか指導が上手くいかない
そんな方に実務に役立つ栄養指導カリキュラムをご用意いたしました。
皆様のご参加をお待ちしております。 - ステップ1：食事記録から瞬時にカロリー計算をし、さらにバランスを読む
- 限られた時間での栄養相談において瞬時に摂取エネルギー量やバランスを読むことは不可欠です。
よく使用する食品の目安量、外食や市販食品のエネルギー量を知り、さらにバランスを考慮し、お話ができるようにします。 - ステップ2：検査値から食事の問題点をつかむ
- 生活習慣病と関連する検査値を知り、さらのその意味を確認します。
必要な検査値を複数組み合わせて読むことにより、食習慣や栄養状態の問題点を見つけます。 - ステップ3：症例検討
- 症例別に検査値を見て、そこから分かる問題とは何か？どのように指導すればよいか？
を学びます。 
【講師紹介】
高岸 純子
～現在～
■ 病院での栄養相談（内科全般）
■ 大手企業開催の健康セミナー講師
■ 携帯の料理サイトでレシピ提供
■ 特定保健指導業務（面談・電話支援）
その他 フリー管理栄養士として多種の仕事に携わる
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