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・応募を締め切りました・玉子焼き専用の銅鍋で「玉子焼きを作ろう」★煮魚のコツも併せて学びます★

二宮先生×ショクライフセミナ　第５弾

調理の基本をもう一度学びスキルアップに活かしていきましょう☆彡
講師は調理技術指導員である≪二宮先生≫！
日頃指導することの多い管理栄養士・栄養士の皆さん。「教えるプロ」に学び、日々指導する上での不安や疑問を解消し、自信に変えてみませんか？

開催日時2018年07月08日（日）　14：30から17：30
場所築地市場近隣施設
都営大江戸線「築地市場」駅徒歩5分、都営浅草線「東銀座」駅徒歩8分、東京メトロ日比谷線「築地」「東銀座」駅徒歩７分

詳しい場所のご案内はお申し込み後、ご連絡いたします。
受講料3,900円
定員数5名
内容玉子焼き専用の銅鍋で、1人1本玉子焼きを作ります。

玉子焼きは、日本食はもちろん日々の日常の食卓に定番の料理です。それゆえ自分流にささっと作っていませんか？日本食のプロに「本物の玉子焼き」を学びいつもの食卓を少し変えてみませんか。

併せて実習では煮魚のコツを学びます。
実習後は、参加者の皆様と試食がございます。
試食でごはんと汁物が付きます。
タイムスケジュール14：20～　受付開始
14：30　講師の説明とデモンストレーション
　　　　≪二宮先生による実演≫
　　　　プロの手さばきを目の前で見られる貴重な時間です。
　　　　★煮魚のコツも併せて学びます★
15：45　実習
　　　　≪先生に教えていただきながら実際に作ってみましょう≫
16：45　試食
　　　　≪ごはんと汁物と共に「本当の玉子焼き」を味わうことができます≫
　　　
17：15　片付け
17：30　解散
講師 二宮崇典（日本料理専門調理師・調理技術指導員）
料亭で修業の後、後進指導の道に入り30数年の業界一筋の知る人ぞ知る人気のベテラン講師になります
「わかりやすく・再現度の高い」調理指導を心がけています
＊助手　吉沼直子（管理栄養士・調理師）実習時アシスタント
お持ちいただくものエプロン・タオル２枚・筆記用具
振込先受講料は当日≪現地集合時≫現金にてお支払いください。