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生化学－必ず知っておきたい栄養素の代謝－

知識を深めるチャンスです。
＊栄養相談時、病気によくないからというだけで「禁止」してしまったりしていませんか？「なぜよくないのか？」を代謝の面からお話しできると、クライアントの理解も深まります。管理栄養士・栄養士として最低限おさえておきたい栄養素の代謝のお話しです。

＊栄養相談未経験の方も、大歓迎です！

開催日時2013年02月27日（水）　13：00～17：00
場所
受講料6,000円
定員数12名
内容栄養相談に役立つ！生化学－栄養素の代謝－

患者さんにもっとわかりやすい栄養相談を行いたい方にオススメの新講座です！
医療機関では、糖尿病の患者さんへの栄養相談の機会が多いかと思います。

○糖尿病の人には、なぜ砂糖の制限が必要なの？
○食事は、朝・昼・夕の3回に分けて摂った方がよい理由は？
○アルコールの適量１合って本当なの？
･･･など、栄養相談で質問される素朴な疑問について
栄養素の代謝から見た考え方を解説します。
代謝を踏まえてお話し出来ると、食事療法の必要性の理解が深まり、
行動へも移しやすくなります。

食事療法の「なぜ」をしっかり説明できるようになりましょう！
タイムスケジュール
講師高柳　徹　氏（管理栄養士・糖尿病療養指導士）
病院管理栄養士歴15年。
日々の栄養相談での経験から、受講生の皆様に栄養相談に役立つスキルと、病院栄養士の現状をお伝えします。
お持ちいただくもの筆記用具、電卓
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