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《第六回 “幸せ”栄養士☆成功事例研究&交流会~【「食」を「職」にする幸せ。栄養士という幸せな働き方研究&交流会】~》/栄養士 若宮寿子さま

《“幸せ”栄養士☆成功事例研究&交流会》第六回目のゲストは数々のテレビ番組出演や書籍の出版、新聞・雑誌の連載など、メディアで引っ張りだこの売れっ子栄養士・若宮寿子さんです♪

開催日時2016年03月04日(金) 午後1時~4時30分
場所(株)セフティライフ 自由が丘営業所
ショクライフ事務局 セミナールーム
東京都目黒区自由が丘1-8-9岡田ビル3F
TEL 03(3725)1566
受講料☆一般3,000円 ◯ショクライフ会員2,000円 ◎各種スキルアップ講座参加経験者1,500円
定員数10名
内容 管理栄養士・栄養士の転職や活動をサポートする「ショクライフ」では皆さまのショク(食の職)ライフをサポートすべく各種スキルアップ講座を企画し運営しております。

『栄養士☆成功事例研究&交流会』は既に成功を手にした先輩栄養士の『成功事例』を題材にして《見て、聞いて、語り合い》『五官と五感をフル活用』して頭と心とカラダ全体でこれからの「栄養士ライフ」をイメージしていく新しいタイプのスキルアップ講座になっています。


今回お迎えするゲスト栄養士(先輩栄養士)は栄養士であり、FCJ認定フードコーディネーター 若宮寿子さま。

《若宮先生のプロフィール》
栄養士であり、FCJ認定フードコーディネーター/米国NSF HACCP9000コーディネーターの若宮寿子さん。

現在、数々のテレビ番組に出演されている他、書籍の出版や新聞・雑誌等での連載など、じつに幅広くさまざまなメディアで活躍されています。栄養士を目指している方であれば、たいていどこかでそのお顔やお名前を見たり聞いたりしたことがあると思います。

もちろんメディアへの出演といった派手な活動ばかりではありません。大手企業での栄養指導やレシピ開発など、栄養士としての地道な仕事も着実に積み上げてきた若宮さんの八面六臂の活躍ぶりに、憧れを抱いている人も少なくはないでしょう。

いまや栄養士の第一人者ともいえる若宮さんのことを、“業界の重鎮”と呼ぶ声もありますが、今回はそんな業界の重鎮をお迎えして、そもそも若宮さんがどういうきっかけで「食」に携わるようになったのか、から始まり、いかにして現在のような売れっ子になるまでに至ったのか、その道のりを、余すところなく聞き、そして語り合って行きます。

 更に学習院女子大の名誉教授でマーケティングの専門家である江口泰広先生がコメンテーターとしてご参加くださり、『社会に役立つ栄養士』と言う視点・観点から栄養士・管理栄養士の『これから』についても語り合う事ができます。

 加えて、栄養士・管理栄養士と共に歩んで18年のショクライフコンサルタント麦島健生氏より栄養士キャリアのサポートもさせていただきます。 

 研究&交流会ですので、スピーチを聴くだけでなく、ざっくばらんに意見交換や質疑応答が出来る交流の場にしたいと考えております。

 これからの自分らしい栄養士ライフに必要なヒントをたくさんゲットして下さい!!
タイムスケジュール◇1:00~1:10 
 ✲開催の挨拶~メインスピーカー及びコメンテーター紹介(5~10分)

◇1:10~2:10 若宮先生によるメインスピーチ(60分)
 ✲栄養士☆成功事例インタビューでご紹介したエピソードやそのポイント、
記事に出来なかった裏話などを生で体感。

◇2:10~2:20(10分) トイレ休憩 
 
◇2:20~3:00(40分) 自己紹介~メインスピーチの感想や質疑応答 
 ✲受講者の自己紹介~メインスピーチの感想~質疑応答
(若宮先生と受講者との交流)

◇3:00~4:00(60分) 栄養士☆成功事例の研究&交流会
✲マーケティング視点の成功分析&キャリア・デザイン視点の成功分析
若宮先生~江口先生~麦島コンサルタントそして受講生の意見交換・交流会
  栄養士の将来性・私にとっての「成長」「成功」・私にとっての「食」とは? などなど
  それぞれの専門家と一緒に語り合う研究と交流の時間です!!

◇4:00~4:30 本日の感想~今後の予定(告知)~アンケート
 ✲今日の研究&交流会の感想を共有して全体の財産へ
 ✲今後の告知とアンケート~随時解散
講師✲メインスピーカー
【栄養士 若宮寿子さん】
 「食」の「職」に関われることが幸せで仕方ない!とおっしゃる若宮先生。
メディアへの出演といった派手な活動もありますが、大手企業での栄養指導や
レシピ開発など、栄養士としての地道な仕事も着実に積み上げてきた若宮先生の
『ショク(食の職)ライフ』は正に多くの栄養士の幸せな働き方の教訓集そのものです。

✲コメンテーター・ファシリテーター
【学習院女子大学名誉教授 江口泰広氏】
 数々の生徒を成功に導いてきた江口氏から鋭い切り口で
 成功と成長のポイントを解説いただきます!

✲司会進行役
【ショクライフコンサルタント 麦島健生氏】
 栄養士の転職サポートに18年携わった実績と1万人を超える栄養士と出会った経験を
元に栄養士のキャリアデザインについて分析します!
お持ちいただくもの研究&交流会ですので筆記用具やお名刺などがあると良いと思います。
振込先講座開講日の3営業日前までに講座料をお振込ください。
土日・祝日を含まない5日前までにキャンセルされた場合は返金いたします。

振込先 三井住友銀行:自由が丘支店
普通6850322
株式会社 セフティライフ